In ja, seveda sem morala preizkusiti, če je novo stojalo za torte in tortice zares tako fotogenično, kot sem si predstavljala... :) Iz spodnjih sestavin sva naredila 6 muffinov. Sestavine: mokre: 30g jogurta ali kisle smetane 30g margarine 30g sladkorja 60g mleka 40g čokoladnih koščkov 1 malo jajce malo vanilijevega ekstrakta sok ene pomaranče suhe: slabo žličko pecilnega praška 100g moke malo sode bikarbone slabo žličko kakava |
Med peko muffinov je Primož pripravil še čokoladni preliv. Sestavine: 125g jedilne čokolade 35g masla 150g kisle smetane Segrel je maslo in stopil na njem čokolado... Ko se je vse skupaj malo ohladilo, je dodal še kislo smetano. Preliv se je hladil v hladilniku priblžno 30min, preden sva ga dodala na muffine. Muffine sem nato aranžirala z metinimi listi... Muffini so mi bili super, edino za kakšno pomarančo več soka bi lahko dodala, da bi le-ta prišla bolj do izraza. |
Primoževa ocena: ★ ★ ★ ★ ★
Opomba: Primož pravi, da je takšno ocenjevanje težko, ker bi on vsemu, kar mu je dobro, dal oceno pet zvezdic :)
Vikenda bo kmalu konec, sedaj sledi sanjarjenje o dopustu, ki me čaka že čez 5 dni!!!! Lepo bodite in prijeten začetek delovnega tedna vam želim!
Lp, I.