Srečno vama želim v zakonu. Imejta se rada in naj traja za vedno...
Za fotografiranje smo imeli na voljo dobrih 8min pred civilnim obredom... Moram priznati, da smo jih izkoristili optimalno! Ni bilo težko s tako prijetnim in zaljubljenim parom kot sta Nastja in Janez...
Srečno vama želim v zakonu. Imejta se rada in naj traja za vedno...
Za spodnje piškotke pa nimam besed, s katerimi bi lahko opisala nekaj tako božansko dobrega.
Zmes sem po eni uri vzela iz hladilnika. Oblikovala približno 20 kroglic in vsako povaljala v dveh beljakih. Le toliko da so se oreščki sprijeli na njih. Kroglice sem dala na peki papir in jih v sredini potisnila s prstom, da bom lahko kasneje v njih vlila karamelo. Ko sem zaključila, sem tako pripravljene kekse dala v pečico segreto na 180 stopinj in jih pekla 12min.
Ko sem vzela piškotke iz pečice sem s prstom znova pritisnila na sredino piškota in počakala, da se ohladijo. Karamelni preliv sestavine: 75g trsnega sladkorja 50g sladke smetane 37g masla malo soli, da povdarimo okus karamele V eni posodi sem stopila sladkor, v drugi sladko smetano, ki sem jo skoraj vrelo vlila v popolnoma stopljen sladkor. Ko se zmes poveže sem jo odstvaila z ognja in ji dodala maslo ter sol. Zmes sem še ogreto vlila v vdolbinice keksov. Za okras sem jih prelila s čokolado, ki sem jo stopila kar v vrečki namočeni v vročo vodo. Za mano je na pol peklenski dan... Bom redkobesedna... Me je pa kljub vsemu tale foto blog malo spravil k sebi in me spomnil na prijetno pozno popoldne, včeraj v Ljubljani....
Bilo je prijetno sobotno dopoldne... Alja je upihnila svojo prvo svečko in imela pravi mini žur... Čisto majhna malinova torta, nagajiva starejša sestra, vsi plesaje okoli Alje :),... Obmetavanje z jesenskim listjem, sprehajanje vetra po njenih laseh,...med drugim tudi spoznavni dan z njeno družino... Krasno preživeto dopoldne in čudovita družinica. Celo kavico sva dobila s Primožem... Kljub temu, da sem obljubila fotografije šele v prihodnjem tednu, mi ni dalo miru in sem se jim posvetila že danes... Uživala sem ob fotografijah in mislim, da bo tudi družina več kot presrečna, ko bo zagledala tale blog z mini predogledom fotografij... Drug teden prejmejo cedejko s skoraj 100 fotografijami... Spoznajte mene in mojo družino... Rada jo imam. ;) Že zdaj se zgledujem po svoji veliki sestri Zali... Mislim, da me bo naučila marsikaj... Komaj že čakam. Tale tortica zgleda zelo mikavno... Nom nom... Gremo še malo ven, da vam pokažem naše pravo pravcato mini igrišče, našo drugo hišo :) ter gugalnico... Veseli me, da ste ostali z mano in upam, da ste uživali ob naših fotografijah...
Vse najboljše Alja... Veeeeliko zdravja, topline in ljubezni še naprej ♥ Že dolgo se navdušujem nad fotografijami fotografov, ki ustvarjajo in pišejo zgodbe s fotoaparatom kar na ulici. Ker je bil ta dopust tretji obisk Londona in sem že veliko znamenitosti fotografirala in videla, sem se odločila, da poskusim s tovrstno fotografijo še sama.
Prvi sklop je iz črno belih fotografij, drugi pa je v barvah. Upam, da boste uživali. TESTO (za 2 osebi): 100g pirine moke 75g masla 30g g naribanega parmezana cca 1 cl vode oz. po občutku Testo oblikujem v ploščat krog in ga dam za eno uro v hladilnik.
Zalijem z olivnim oljem po občutku in pečem na 180 stopinjah približno 30min oz. dokler se testo ne zapeče zlato rjavo. Čista simfonija in orgazmično za borbončice... ;)
Dober tek... Moja ocena: ★ ★ ★ ★ ★ Na tisti dan, sva se odločila, da obiščeva Bistro. Kraj pri Vrhniki, kjer je tehniški muzej. Na žalost je bil isti dan zaprt. Sva pa z velikim veseljem ugotovila, da je park okoli muzeja odprt in sva se lahko sprehodila po okolici.
Krasna lokacija in vsekakor vredna ogleda... Čokoladni browniji... Nom Nom... Recept sem povzela tukaj. Edina sprememba je, da sem maso razdelila na pol pa da sem zaradi svoje slabe kratkovidnosti pri rumu namesto cl videla enoto dl :D . Hahahaha... Nisem vajena delati peciva z rumom tako, da si nisem niti mislila, da ga je to tako veliko, kot ga je moč čutiti v pecivu :) Hehehe... Nekam se mi smeji. Ne vem zakaj :D V kozici sem stopila maslo in jedilno čokolado, da je nastala gladka zmes. Odstavila kozico, vmešala rum in nekoliko ohladila. V večji skledi sem zmešala rjavi sladkor, vanilijev sladkor, moko in kakav v prahu. Prilila čokoladno zmes in dodala jajca. Vse skupaj sem dobro premešala z mešalnikom v enotno in gladko zmes.
Pečico sem ogrela na 180 °C. Pekač sem obložila s peki paprjem in vanj vlila čokoladno zmes. Pekač dam v ogreto pečico in pečem 15 minut. Pečene brownieje sem ohladila in jih ohlajene narezala na kocke... Moja ocena: ★ ★ ★ ★ Kako lepo preživeta je lahko sobota, če jo deliš s takšno simpatično družino in deklico, ki je polna energije, ljubeča, prisrčna... Ko vidiš, kako lahko človeka razveselijo takšne majhne malenkosti, kot so milni mehurčki, baloni, obmetavanje s travo,... ti je kar toplo pri srcu. Najbolje od vsega pa je, da kot fotograf to vse podoživljaš še po tem, ko je že "zmenka" konec... Tisti dan sem se ubadala s postprodukcijo do dveh zjutraj in porušila rekord v številu fotografij, ki so uspele in bile pripravljene za obdelavo. Na tovrstnih fotografiranjih ponudim najmanj 30 fotografij... Čeprav mi ni toliko pomembna kvantiteta, kot kvaliteta fotografij, sem tokrat prekosila samo sebe. Več kot 100 popolnih fotografij v slabih dveh urah fotografiranja... Družinica je bila krasna in kako naj bi bila deklica Lana kaj drugačna? ♥ Hvala vsem trem za zaupanje in upam, da boste zadovoljni s fotografijami, vsaj pol toliko, kot sem jaz. ;) Lepo vas je bilo spoznati. Radi se mejte še naprej ♥
|